Sono 7 i nuovi Presìdi Slow Food pugliesi che si aggiungono a quelli dell'anno scorso, portando così a 35 il numero dei prodotti in rappresentanza delle eccellenze pugliesi nel territorio nazionale.
Un risultato importante, che punta alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari e realizzato nell’ambito delle attività del Programma di promozione dei prodotti agroalimentari pugliesi di qualità ed educazione alimentare, promosso dalla Sezione Coordinamento dei Servizi Territoriali del Dipartimento Agricoltura.

A essere definiti Presìdi Slow Food:

• Uva Baresana
• Piselli Salentini
• Agrumi tradizionali di Palagiano
• Cipolla Rossa delle Saline di Margherita
• Suino Nero Pugliese
• Carciofo della Terra dei Messapi
• Pecora Gentile di Puglia

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