E' possibile scaricare i dati degli ultimi tre anni (2020-2022) sull'interscambio commerciale di Israele con la Puglia, estratti ed elaborati dall'Ufficio Statistico dalla fonte Coeweb-Istat. Nel 2022, verso Israele, la Puglia esporta prodotti per un totale di 65.853.419 di euro, principalmente mobili (25% sul totale), oli e grassi vegetali e animali (9,6%) e macchine per impieghi speciali (9,3%); l'import totale è pari a 51.248.128 di euro, soprattutto prodotti derivanti dalla raffinazione del petrolio (60,6%) e prodotti chimici di base, fertilizzanti e composti azotati, materie plastiche e gomma sintetica in forme primarie (28%).