ISMEA. Rapporto Bio in cifre. Anno 2022
L'Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare (ISMEA) presenta il Rapporto "Bio in cifre 2023" dal quale emerge come il biologico italiano è ormai lanciato verso il target del 25% di superfici investite a bio, previsto dalla Strategia Farm to Fork al 2030, con già 6 regioni che hanno oltrepassato questo traguardo.
L'Italia si conferma al primo posto in Europa per numero di aziende agricole biologiche certificate e anche ai primissimi posti in Europa per estensione della Sau biologica.
In Puglia un ettera su 4 è a coltivazione biologica che corrispondono a 350mila ettari, il +11,9% rispetto al 2021.
I principali orientamenti produttivi in Puglia sono: olive (88.652 ettari), cereali (63.463 ettari) e vite (19.372 ettari).
Gli operatori biologici in Puglia risultano 11.408 distinti in produttori esclusivi (9.198), produttori preparatori (1.460), preparatori esclusivi (734) e importatori (16).
Infine in Puglia risultano 5 operatori di acquacoltura biologica.
Per approfondimenti si può consultare la fonte.
Pubblicato il 11 luglio 2023