I contratti di apprendistato vengono realizzati da enti di formazione accreditati dalla Regione e permettono a giovani tra i 18 e i 29 anni e a lavoratori senza limiti di età, beneficiari di indennità di mobilità o di un trattamento di disoccupazione di compiere un’esperienza formativa in azienda di tre tipologie: 120 ore se l’apprendista è privo di titolo o in possesso di titolo di scuola secondaria di primo grado o inferiore; 80 ore se è in possesso di qualifica professionale, o diploma di istruzione secondaria superiore che permette l'accesso all'università; 40 ore se è in possesso del titolo di laurea, o di titoli superiori.