La mancanza di manodopera nel settore del turismo ed il suo disallineamento con le esigenze del settore è una questione chiave per lo sviluppo del turismo. Il Ministero del Turismo e dello Sport ha sollevato questo problema a livello dell'intera regione adriatico-ionica organizzando un panel tematico nell'ambito dell'8° Forum EUSAIR tenutosi a Sarajevo dal 22 al 25 maggio 2023. La forza lavoro istruita e qualificata per il turismo sostenibile nella regione EUSAIR ha segnato l'inizio dell'Anno europeo delle competenze con il panel e esperti della Commissione europea, San Marino, Grecia, Montenegro, Macedonia del Nord, Serbia e Bosnia ed Erzegovina hanno partecipato al discussione. Il Ministero del Turismo e dello Sport è il coordinatore del pilastro tematico 4 Turismo sostenibile della Strategia dell'UE per la regione adriatica e ionica e partner del progetto EUSAIR Facility Point.

"Il turismo è più di una semplice attività per il tempo libero. È diventato un potente motore di crescita economica, creazione di posti di lavoro e scambio culturale. Trascende i confini, collega le persone e arricchisce la vita. Tuttavia, per sfruttare appieno il potenziale del turismo, dobbiamo investire nell'istruzione e dotare le persone delle competenze necessarie per navigare in questo settore dinamico", ha affermato il segretario di Stato presso il Ministero del turismo e dello sport della Repubblica di Croazia Tonči Glavina nel suo discorso di apertura.

La regione adriatico-ionica offre 118 diversi corsi dedicati esclusivamente al tema del turismo sostenibile, all'interno di 76 programmi e 87 istituti di istruzione superiore. Il turismo, in quanto settore estremamente dinamico, richiede un apprendimento e investimenti continui per tutta la vita, in particolare nelle capacità di comunicazione nelle lingue native e straniere, nella comunicazione non verbale, nell'alfabetizzazione digitale, nella risoluzione dei problemi e nell'adattabilità, nell'assunzione di iniziativa e nella leadership e simili.

La Croazia ha già compiuto passi significativi in questo settore istituendo centri regionali di competenza nel settore del turismo, finanziando continuamente programmi di apprendimento permanente delle istituzioni educative e delle associazioni nel settore del turismo. Gran parte deve ancora essere realizzata, per la quale sono stati fissati i quadri strategici e assicurate le risorse finanziarie. La Croazia finanzia l'attività "Rafforzare la capacità del sistema per un turismo resiliente e sostenibile" dal Piano nazionale di ripresa e resilienza. L'investimento del valore di 1,3 milioni di euro comprende la creazione di programmi educativi e la formazione di disoccupati per alcuni lavori nel turismo, nonché la formazione dei dipendenti nel sistema dell'amministrazione statale e degli enti turistici.

La Grecia sta concentrando le risorse del piano nazionale di ripresa e resilienza sulla progettazione e pianificazione dell'attuazione di programmi di formazione per il miglioramento e la riqualificazione di circa 18.000 utenti. Tra questi vi sono lavoratori stagionali, disoccupati di lunga durata e dipendenti colpiti dalle conseguenze dell'impatto del COVID-19 sulle imprese turistiche.

A differenza della Croazia e della Grecia, la Serbia deve affrontare non solo l'attuale mancanza di manodopera nel settore del turismo, ma anche il debole interesse dei giovani per l'istruzione e le professioni nel turismo, che avrà conseguenze a lungo termine per il settore. Aleksandar Vasilijević, direttore dell'Hotel Hilton di Belgrado, ha affermato che oltre il 50% della capacità delle istituzioni educative della zona rimane vuoto. Gran parte della forza lavoro del settore turistico in Serbia è migrata verso servizi di consegna e call center, dove è rimasta, mentre una parte è emigrata in Occidente in cerca di lavori meglio retribuiti.

I partecipanti alla discussione hanno convenuto che l'apertura del mercato del lavoro ai lavoratori dei paesi dell'Estremo Oriente, principalmente Nepal e India, ma anche del Kenya e di altri paesi africani, non è una soluzione buona o sostenibile a lungo termine. C'è un gran numero di disoccupati presso le agenzie per l'impiego, ma anche un sistema scolastico non adeguato che costringe i ragazzi a prendere decisioni all'età di 14 anni, che non è certo un'età adatta per prendere importanti decisioni di vita riguardo alla scelta di una futura professione.

Le cause della carenza di manodopera sono profondamente e strutturalmente radicate nel settore e, a parte l'inadeguatezza dei programmi educativi, quelle che ultimamente sono diventate sempre più evidenti tra il pubblico in generale e professionale sono l'eccessivo carico di lavoro ed i bassi redditi. Come hanno riassunto vividamente i partecipanti dalla Grecia, "prima, le persone nel turismo guadagnavano bene per poter comprare una casa. Oggi non guadagnano nemmeno soldi per l'affitto".

"Il settore del turismo ha bisogno di persone istruite e qualificate che realizzino la doppia transizione del settore, digitale e verde, trovino e trattengano nuovi talenti. Per una regione EUSAIR resiliente, la questione dell'istruzione e delle competenze dovrebbe essere considerata una priorità assoluta. In Per rallentare la fuga dei cervelli, i giovani dovrebbero avere l'opportunità di apprendere, acquisire nuove competenze e ampliare i propri orizzonti. I giovani sono curiosi, coraggiosi, impazienti. L'istruzione è uno strumento chiave per il cambiamento", ha concluso il panel a nome dell'organizzatore, Senka Daniel del Ministero del Turismo e dello Sport.